Bisnis.com, JAKARTA – PT Greenfields Indonesia pada pertengahan tahun ini akan mengoperasikan perluasan pabrik pengolahan susu yang menelan investasi sekitar US$17 juta atau sekitar Rp227 miliar (bila 1 US$ 13.400), sehingga produksinya naik sekitar 66% di dataran tinggi Kabupaten Malang, Jawa Timur
Dengan beroperasinya pabrik untuk proses pengolahan susu itu, kata Darmanto Setyawan, Head of Manufacturing South East Asia PT Greenfields Indonesia, maka produksi susunya naik dari 150.000 liter per hari menjadi 250 liter per hari, naik sekitar 66%.
Sekarang, katanya, pihaknya mengoperasikan dua line pabrik, dengan beroperasinya penambahan pabrik yang baru, maka pihaknya akan mengoperasikan tiga line. Utilitas pabrik sekarang sudah mencapai sekitar 80%.
Untuk penambahan produksi susu itu, tentu pihaknya juga menambah pemeliharaan ternak sapi perah. “Di lokasi yang sekarang terdapat 8.000 ekor sapi, dan di tempat yang baru naik menjadi 10.000 ekor,” katanya setelah acara workshop Anatomi susu segar Greenfields di kawasan Jl. Senopati, Selasa (16/2/2016).
Greenfields memiliki skala terbesar untuk peternakan sapi perah terintegrasi di Indonesia dan Asia Tenggara. Greenfields, katanya, mengoperasikan peternakan dan pabrik terintegrasi yang memberikan kontrol berkesinambungan pada kualitas susu, mulai dari sapi yang berkualitas tinggi, proses pemerahan tanpa tersentuh tangan manusia, pasteurisasi dan proses pengemasan secara otomatis.
