Bisnis.com, JAKARTA - Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) DKI Jakarta mendorong industri jasa boga secara berkeberlanjutan untuk meningkatkan kualitas menuju kesejahteraan para anggotanya dengan membangun sinergitas antara pemerintah, pelaku usaha dan supporting usaha kuliner yang bertujuan meningkatkan perekonomian para anggota.
Ketua Umum APJI DKI Jakarta Tashya Megananda, menjelaskan perusahaan harus siap menghadapi industri 4.0 . Untuk itu, kami mengadakan Rakernas di Bali untuk mensikronisasi program kerja Dewan Pimpinan Pusat (DPP), Dewan Piminan Daerah (DPD) dan Dewan Pimpinan Cabang (DPC) seluruh Indonesia. Apalagi, saat ini anggota APJI terdiri dari berbagai skala usaha, dengan sebagian besar-nya adalah pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) yang tersebar di seluruh Indonesia.
“Selain itu,APJI DKI juga menyelenggarakan pendidikan dan pelatihan dalam rangka pembinaan dan peningkatan kemampuan pengusaha Indonesia di bidang jasa boga seperti Food Safety, Food Packaging, Product Branding, serta kegiatan-kegiatan lain yang bermanfaat seperti bimbingan pengembangan usaha bagi anggota APJI DKI Jakarta.Dengan pelatihan itu untuk menaikan kualitias atau competitiveness dari anggota APJI DKI,” katanya seusai dilantik sebagai Ketua Umum APJI DKI.
Deputi Bidang Industri, Perdagangan dan Transportasi utanto Suhodo melantik Ketua umum Asosiasi Perusahaan Jasa Boga (APJI) DPD DKI Jakarta,Tashya Megananda periode (2019-2024) di Balai Kartini, Jakarta, Selasa (10/9).
Dia mengatakan, pihaknya mendorong anggotanya untuk bertransformasi di era revolusi industri 4.0. Karena APJI terdiri dari berbagai skala usaha, dengan sebagian besar merupakan pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) yang tersebar di seluruh Indonesia. Itu yang menjadi kunci berkembangnya industri kuliner masa depan.
Anggota APJI terdiri dari catering Industri, Wedding, Restaurant, coffee shop dan produk-produk yang di hasilkan anggota antara lain Frozen Food, Bumbu rempah asli Indonesia untuj tujuan ekspor. “Bahkan ada anggota kami yang sudah masuk ke bidang logistik seperti cold storage dan packaging.”
Semua dapat mewujudkan dengan saling berkolaborasi dan bersinergi antar pelaku usaha jasa boga, dengan semua unsur lain baik dari sisi pemerinta ataupun swasta.
“Kami berharap setiap elemen yang tergabung dalam keanggotaan APJI DKI Jakarta ataupun pihak luar yang berkolaborasi dapat merasakan manfaat dari kerja sama yang sudah terjalin sejauh ini dan yang akan dilakukan pada masa yang akan datang.”
