Harga Pangan Jumat 30 Mei: Beras-Bawang Putih Kompak Naik

Bisnis.com, JAKARTA — Harga rata-rata aneka beras mulai dari beras premium dan beras medium kompak naik dan melampaui harga eceran tertinggi (HET) pada pagi hari ini, Jumat (30/5/2025). Senada, harga rata-rata bawang putih bonggol juga mulai merangkak naik.

Melansir Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), pukul 07.27 WIB, harga rata-rata beras premium dibanderol Rp15.823 per kilogram secara nasional. HET untuk beras ini adalah Rp14.900 per kilogram secara nasional.

Begitu pula dengan harga rata-rata beras medium secara nasional dibanderol Rp13.889 per kilogram di tingkat konsumen. Adapun, HET nasional beras medium adalah Rp12.500 per kilogram.

Sementara itu, harga rata-rata beras stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog juga naik menjadi Rp12.571 per kilogram, atau sedikit melampaui dari HET nasional di level Rp12.500 per kilogram.

Beralih ke aneka bawang, Panel Harga Bapanas menunjukkan harga rata-rata bawang merah dibanderol Rp36.750 per kilogram, sedangkan harga acuan penjualan (HAP) nasional ada di rentang Rp36.500–Rp41.500 per kilogram.

Untuk harga rata-rata bawang putih bonggol adalah Rp41.106 per kilogram secara nasional. Di mana, HAP nasional komoditas ini adalah Rp38.000–Rp40.000 per kilogram.

Selanjutnya, harga rata-rata cabai rawit merah secara nasional tembus Rp47.314 per kilogram di tingkat konsumen. Harganya masih berada di rentang HAP nasional Rp40.000–Rp57.000 per kilogram.

Untuk cabai lainnya, yaitu cabai merah keriting dibanderol dengan harga rata-rata Rp43.153 per kilogram, atau harganya berada di rentang HAP nasional Rp37.000–Rp55.000 per kilogram. Sementara itu, harga rata-rata cabai merah besar adalah Rp38.610 per kilogram. 

Komoditas lainnya, seperti harga rata-rata gula konsumsi dan garam konsumsi masing-masing dibanderol Rp18.768 per kilogram dan Rp11.581 per kilogram di tingkat konsumen. Untuk rata-rata tepung terigu kemasan dan tepung terigu curah masing-masing dijual seharga Rp12.645 per kilogram dan Rp9.834 per kilogram.

Lebih lanjut, harga rata-rata minyak goreng kemasan dan minyak goreng curah masing-masing adalah Rp20.667 per liter dan Rp17.400 per liter. Untuk harga rata-rata Minyakita secara nasional terpantau masih melampaui HET Rp15.700 per liter, atau seharga Rp17.520 per liter.

Untuk komoditas pangan yang bersumber protein hewani, seperti daging sapi murni rata-rata harganya adalah Rp131.352 per kilogram, atau berada di bawah harga acuan penjualan (HAP) nasional Rp140.000 per kilogram.

Lalu, harga rata-rata daging kerbau segar lokal dan daging kerbau beku impor masing-masing adalah Rp150.000 per kilogram dan Rp91.250 per kilogram di tingkat konsumen.

Untuk telur ayam ras, harga rata-ratanya adalah Rp29.191 per kilogram di tingkat konsumen, atau berada di bawah HAP nasional Rp30.000 per kilogram. Harga rata-rata daging ayam ras dibanderol Rp35.549 per kilogram secara nasional, atau di bawah HAP nasional Rp40.000 per kilogram.

Harga rata-rata untuk ikan kembung, ikan tongkol, dan ikan bandeng rata-rata dibanderol seharga Rp38.973 per kilogram, Rp36.093 per kilogram, dan Rp36.741 per kilogram di tingkat konsumen.

Panel Harga juga menunjukkan kedelai biji kering impor dibanderol dengan harga rata-rata Rp10.898 per kilogram dan harga rata-rata jagung pakan tingkat peternak adalah Rp5.693 per kilogram.