Harga Pangan Hari Ini 15 Mei: Beras Masih Bergerak Naik Lampaui HET

Bisnis.com, JAKARTA — Harga aneka beras, seperti beras premium, beras medium hingga beras SPHP secara rata-rata nasional kembali naik pada Kamis (15/5/2025).

Menyitir Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pukul 07.38 WIB, harga rata-rata beras premium di tingkat konsumen naik menjadi Rp15.629 per kilogram secara nasional. Untuk diketahui, harga eceran tertinggi (HET) nasional beras premium adalah Rp14.900 per kilogram.

Harga rata-rata beras medium di tingkat konsumen juga terpantau melambung ke level Rp13.647 per kilogram secara nasional. Adapun, HET nasional beras medium adalah Rp12.500 per kilogram.

Sama halnya dengan beras stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog yang melampaui HET atau dibanderol Rp12.737 per kilogram di tingkat konsumen. HET nasional beras SHPP secara nasional semestinya di level Rp12.500 per kilogram.

Kemudian, harga rata-rata minyak goreng kemasan dan minyak goreng curah masing-masing dibanderol Rp20.483 per liter dan Rp17.455 per liter. Sementara itu, harga rata-rata Minyakita secara nasional adalah Rp17.542 per liter atau masih melampaui HET di level Rp15.700 per liter.

Beralih ke aneka cabai, Panel Bapanas menunjukkan harga rata-rata cabai rawit merah di tingkat konsumen dibanderol Rp56.278 per kilogram. Harganya hampir mendekati batas harga acuan penjualan (HAP) nasional di level Rp40.000–Rp57.000 per kilogram.

Untuk cabai merah keriting, rata-rata harganya dibanderol Rp52.278 per kilogram. HAP untuk komoditas ini adalah Rp37.000–Rp55.000 per kilogram. Sedangkan untuk harga rata-rata cabai merah besar secara nasional dibanderol Rp48.038 per kilogram di tingkat konsumen.

Berikutnya, harga rata-rata bawang merah di tingkat konsumen dibanderol Rp38.271 per kilogram, atau berada di rentang HAP Rp36.500–Rp41.500 per kilogram. Di sisi lain, harga rata-rata bawang putih bonggol adalah Rp42.763 per kilogram secara nasional.

Kemudian, untuk harga pangan yang bersumber protein hewani, seperti ikan kembung, ikan tongkol, dan ikan bandeng masing-masing harga rata-ratanya adalah Rp41.360 per kilogram, Rp33.518 per kilogram, dan Rp35.760 per kilogram.

Untuk harga rata-rata daging sapi murni mencapai Rp133.881 per kilogram atau berada di bawah HAP nasional Rp140.000 per kilogram. Sementara itu, untuk harga rata-rata daging kerbau beku impor dan daging kerbau segar lokal masing-masing Rp103.910 per kilogram dan 128.000 per kilogram.

Di tingkat konsumen, rata-rata daging ayam ras dijual seharga Rp36.604 per kilogram atau di bawah HAP nasional Rp40.000 per kilogram. Sedangkan harga rata-rata telur ayam ras dipatok Rp29.504 per kilogram di tingkat konsumen, atau hampir mendekati HAP nasional Rp30.000 per kilogram.

Harga rata-rata tepung terigu kemasan dan tepung terigu curah masing-masing dibanderol Rp12.867 per kilogram dan Rp9.992 per kilogram. Sementara itu, harga rata-rata gula konsumsi adalah Rp18.605 per kilogram dan harga rata-rata garam konsumsi Rp11.194 per kilogram di tingkat konsumen.

Di sisi lain, harga rata-rata jagung pakan tingkat peternak adalah Rp6.123 per kilogram dan harga rata-rata kedelai biji kering impor di tingkat konsumen adalah Rp10.721 per kilogram.