Bisnis.com, JAKARTA – Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan, mayoritas komoditas pangan secara rata-rata mengalami penurunan harga pada Sabtu pagi (17/5/2025). Kendati begitu, harga beras premium dan SPHP, daging ayam ras, ikan kembung, dan garam konsumsi tercatat meningkat dibanding hari sebelumnya.
Merujuk data Panel Harga Bapanas, Sabtu (17/5/2025), harga beras medium di tingkat konsumen dibanderol sebesar Rp15.678 per kilogram (kg) atau meningkat 0,62% dibanding hari sebelumnya.
Kenaikan harga juga terjadi untuk beras SPHP. Di tingkat konsumen, komoditas ini tercatat naik 0,87% dibanding hari sebelumnya menjadi Rp12.765 per kg.
Harga daging ayam ras tercatat naik dibanding hari sebelumnya. Bapanas merekam, harga daging ayam ras naik 0,8% menjadi Rp35.414 per kg. Kendati begitu, kenaikan harga masih di bawah harga acuan penjualan (HAP) yakni Rp40.000 per kg.
Di tingkat konsumen, harga ikan kembung naik 2,22% menjadi Rp41.958 per kg dan garam konsumsi meningkat 2,02% dibanding hari sebelumnya, menjadi Rp11.842 per kg.
Sementara itu, mayoritas komoditas pangan mengalami penurunan. Di tingkat konsumen, harga daging kerbau beku impor naik signifikan 3,22% menjadi Rp104.615 per kg dan daging kerbau segar lokal naik 2,41% menjadi Rp137.778 per kg.
Baca Juga
Harga ikan bandeng naik signifikan yakni 4,12% menjadi Rp32.737 per kg dan ikan tongkol naik 1,56% dibanding hari sebelumnya, menjadi Rp33.413 per kg.
Berbagai jenis tepung juga tercatat turun harga. Bapanas melaporkan, harga tepung terigu kemasan turun 1,23% menjadi Rp12.802 per kg dan tepung terigu curah turun 0,25% menjadi Rp9.792 per kg.
Kemudian, harga Minyakita turun 0,23% menjadi Rp17.594 per liter dan minyak goreng curah turun 1,8% menjadi Rp17.831 per liter. Kendati menurun, harga minyak tersebut masih di atas harga eceran tertinggi (HET) yang dipatok pemerintah Rp15.700 per liter.
Harga gula konsumsi dibanderol Rp18.514 per kg atau turun 0,16% dari hari sebelumnya, telur ayam ras turun 0,51% menjadi Rp28.985 per kg, dan daging sapi murni turun 0,62% menjadi Rp134.428 per kg.
Berbagai jenis cabai juga bergerak turun pagi ini. Bapanas mencatat, harga cabai rawit merah turun signifikan 6,5% menjadi Rp48.859 per kg, cabai merah besar turun 2,52% menjadi Rp44.329 per kg, dan cabai merah keriting turun 2,97% menjadi Rp48.400 per kg.
Selanjutnya, bawang putih turun 0,19% menjadi Rp42.633 per kg, bawang merah turun signifikan 3,15% menjadi Rp38.309 per kg, dan kedelai biji kering impor turun 0,85% menjadi Rp10.738 per kg.
Di tingkat konsumen, harga jagung di tingkat peternak turun signifikan 6,06% menjadi Rp5.839 per kg, dan beras medium masih berada di level Rp13.740 per kg, atau belum mengalami perubahan harga dari hari sebelumnya.
